امروز: سه شنبه 22 آبان 1397
دسته بندی محصولات
بخش همکاران
بلوک کد اختصاصی

دانلود مقاله درمورد فیزیولوژی متابولیسم

دانلود مقاله درمورد فیزیولوژی متابولیسم دسته: پزشکی
بازدید: 1 بار
فرمت فایل: doc
حجم فایل: 17 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 17

مقاله درمورد فیزیولوژی متابولیسم

قیمت فایل فقط 7,000 تومان

خرید

*مقاله درمورد فیزیولوژی متابولیسم*


«فیزیولوژی متابولیسم»

تمرینات استقامت معمولاً توانائیهای ماهیچه ای شما را برای متابولیم چربی افزایش می‌دهد ولی مقداری چربی زمانی كه می خواهد تبدیل به انرژی مورد نیاز شما شود تجزیه نشده باقی می ماند. وقتی در یك دور Km10 می دوید، چهار برابر تلاش ممكن خود را در برابر یك مسابقة km40 دوچرخه سواری انجام می دهد و یا مثل زمانی كه شنای 2000 انجام می دهید، مثلاً مقداری چربی مصرف شده اندكی بیش از انرژی مورد نیاز شماست. تمایل چربی برای تجزیه و متابولیسم شدن در طول تمرین در برخی موارد و عدم تمایل آن به تجزیه و تبدیل شدن به انرژی مورد توجه بسیاری قرار می گیرد. خصوصاً آنهاییكه می خواهند چربی اضافه را از دست بدهند و به موقعیت بدنی مناسبی برسند. این افراد معتقدند كه اگر شدت تمریناتی را كه باعث سوخت و ساز چربیها می شود (به بالاترین مقدار)را بیابند می تواند با انجام منظم آنها به وضعیت بدنی مناسب خود برسند. اخیراً محققین آزمایشگاه ساختمان بشری دانشگاه بیرمنگان به بررسی شدت تمریناتی كه باعث سوخت و ساز حداكثری چربیها می شوند در 18 دوچرخه سوار مرد استقامت با سابقة 3 ساله تمرینی، پرداختند. میانگین سنی این افراد 28 سال بود و  حداكثر آنها هم  4/58 بود. تمام افراد تحت آزمایش خستگی بر روی یك كار سنج یا نیروسنج گردان كه در 95 وات شروع شده و هر 5 دقیقه 35 وات افزایش كار می یابد قرار گرفتند.

وقتی نرخ تغییرات تنفسی (R ) به عدد یك می رسد، مقدار كار به 35 وات در هر دقیقه افزایش می یابد، تا فرد به فرسودگی و خستگی برسد. مقدار R به طور ساده یعنی مقدار دی اكسید كربن آزاد شده توسط بدن نسبت به حجم اكسیژن مصرفی () و از آن می توان برای ارزیابی و تخمین میزان درجه ای كه در آن چربیها و كربوهیدراتها به سوخت تبدیل می شوند، استفاده كرد. R به عنوان یك شاخص برای تجزیة چربیها و كربوهیدراتها عمل می كند. اكسیداسیون چربی نیاز به اكسیژن بیشتری نسبت به اكسیداسیون كربوهیدراتها دارد. حاصل تقسیم  ما می تواند عدد بزرگی باشد اگر چربی سوخت اصلی ما باشد. به همین ترتیب، اگر سوخت اصلی كربو هیدرات باشد این عدد متعادل تر است در حالیكه R بزرگتر می شود، زیرا اكسیژن كمتری لازم است. در واقع وقتی فیزیولوژیستها مقدار R را اندازه گیری می كنند و به مقدار 7/0 می رسند، تخمین می زنند كه 100 درصد انرژی مورد نیاز تمرین از چربی تأمین شده است. وقتی R به عدد یك می رسد، كربوهیدراتها سوخت اصلی هستند و زمانی كه R به 85/0 می رسد متابولیسم و سوخت و ساز متعادلاً بین كربوهیدرات و چربی تقسیم شده است. برای هر ورزشكار در تحقیق بیرمنگام، داده ها و اطلاعات جمع آوری شده برای تشریح و ساخت منحنی میزان اكسیداسیون چربی نسبت به شدت تمرین مورد استفاده قرار می گیرد. این منحنی برای تعیین دو متغیر كلیدی برای هر مورد استفاده می شود:

1)fatmax- شدت تمرینی كه در آن بیشترین مقدار اكسیداسیون چربی رخ می دهد

2)ناحیة fatmax- محدودة شدت تمرین كه در آن مقدار اكسداسیون در 10 درصدی fatmax باقی می ماند وقتی شدت تمرینات تا 40 درصد  حداكثری افزایش می‌یابد، مقدار اكسیداسیون چربی هم افزایش می یابد و به حداكثر 6/0 گرم در دقیقه در شدت میانگین 64 درصدی  می رسد. در این شدت سوخت چربی مقدار سوخت بسیار بالاست. برخی در همان 42 درصد  حداكثری به سوخت چربی حداكثر (Fatmax) می رسند ولی برخی تا 84 درصدی  حداكثری هم به این نقطه نمی رسند. در این نقطه ضربان قلب به 74 درصد حداكثر خود می رسد ولی در اینجا هم تغییری بین 54 درصد تا 92 درصد را شاهد هستیم. ناحیة سوخت حداكثر چربی بین 55 تا 72 درصد  حداكثری یا بین 68 تا 79 درصد ضربان قلب حداكثر قرار دارد. چنانكه در بالا نشان داده شد، وقتی ورزشكار بالاتر از منطقة سوخت چربی حداكثری می رسد، میزان سوخت و ساز چربی كاهش می یابد و افت می كند. در واقع سوخت و ساز چربی در بالاتر از 89 درصد  حداكثری به صفر می رسد. البته بازهم تفاوت زیادی بین افراد وجود دارد. در برخی ورزشكاران وقتی به 71 درصد  حداكثری می رسند سوخت چربی صفر می شود و در برخی دیگر سوخت و ساز چربی تا 99 درصد این مقدار هم ادامه می یابد. در فعالیتهای آهسته چربی آزاد می شود. چنانكه در این تحقیق دیدیم، چربی انرژی خود را در طول فعالیتهای آرام هم از دست داده آزاد می كند. در حقیقت، تحقیقات دیگر نشان داده است كه وقتی شما دوچرخه سواری، شنا، دویدن و … را با شدت متوسط و تنها 50 درصد  حداكثری آن انجام می دهید. چربیها نیمی از كالری مورد نیاز شما را تأمین می كند دور یك ساعت اول، سوخت چربی پس از 2 ساعت ممكن است به مقدار 70 درصد انرژی مورد نیاز شما هم برسد و در سه ساعت حتی تا 80 درصد این انرژی را هم تأمین می كند. چنانكه چربی در فعالیتها و تمرینات با شدت بالا می سوزد، می تواند در فعالیتهای خفیفتر مثل تمرینات نرمشی، آئروبیك، تمرینات شخصی و … هم مورد سوخت و ساز قرار گیرد. معمولاً محدودة بین 50 تا 65 درصد  حداكثری را به نام «ناحیة چربی سوری» (FBI) می شناسند. چنانكه می بینیم FBI بسیار شبیه ناحیة سوخت حداكثری بیرمنگام است، FBZ و تمرینات واقع در این منطقه واقعاً سبك هستند: 50 تا 65 درصد  حداكثر تنها 65 تا 70 درصد میزان

قیمت فایل فقط 7,000 تومان

خرید

برچسب ها : فیزیولوژی متابولیسم , استقامت , ماهیچه , متابولیسم چربی , انرژی , تمرین , آزمایشگاه , تغییرات تنفسی , کربوهیدراتها , دانلود , دانلود مقاله , دانلود تحقیق

نظرات کاربران در مورد این کالا
تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.
ارسال نظر